民以食为天，安全第一条
——相城中专举行食品安全委员会成立暨成员受聘仪式
为进一步发挥家校协作效用，提升我校食品安全管理水平，构建食品安全多方监督机制，9月16日上午，相城中专举行食品安全委员会成立大会。会议由旅游烹饪系副主任胡凯杰主持，校长马张霞、苏州苏城名灶酒店董事长赵建福、苏州豪的食品厂厂长孙奎出席大会，后勤管理处主任马广才、副主任顾志红、苏州隆琪大酒店总厨胡永乐及各专业骨干教师一同出席大会。
胡凯杰副主任首先介绍了食堂工作状况及食品安全委员会的工作职责，希望食品安全委员们认真履行监督职责，确保学校师生饮食安全，及时提出反馈意见，促进学校食堂工作人员不断提高服务水平。
马张霞校长要求：
一是用心管理，织好校园食品安全责任网；
二是用心监督，拉起食品安全警戒线；
三是用心排查，守好食品安全防护区。
通过三个“用心”，学校始终将守护师生舌尖上的安全放在心上，刻在行动轨迹里，不负美好“食”光。
随后，马校长给学校食品安全委员会特聘委员们颁发了聘书。
会议结束，食品安全委员们一同检查了食堂操作间，了解厨房工作人员的切配、烹饪、饭菜48小时留样、餐具消毒记录等工作环节，并对检查过程中出现的问题及时提出了整改时间和具体要求。
民以食为天，安全第一条。学校长期把学校食堂食品安全卫生工作放在重要位置，抓平时，重细节。学校将进一步强化食品安全意识，落实食品安全责任，全力保障广大师生 “舌尖上的安全”。
会场
马张霞校长讲话
马张霞校长给食品安全委员会成员颁发聘书
相城中专食品安全委员会合影
检查食堂食品安全
文稿：胡凯杰
